Porotce z Masterchefa a šéfkuchař Punčochář: Je to byznys, a docela tvrdý
Rozhovory 6 minut čteníJan Punčochář je šéfkuchařem od svých 23 let. V profesionálních kuchyních se však pohybuje o mnoho déle. Jaké to je podnikat v gastronomii a kde bere inspiraci k novým jídlům?
Celý článek
Sociální biofarma pomáhá a šíří ekologickou osvětu v regionu
Rozhovory 10 minut čtení